长沙:6家小型餐饮店聘用无健康证人员受处罚|利来app下载-官方网站

作者:利来app下载网址  时间:2020-09-09  浏览量:58524

利来app下载|如果餐馆的食品本身没问题,但其员工没获得身体健康合格证明,甚至还患上传染性疾病,这某种程度有相当大的食品安全隐患。近日,记者从长沙县商务公共卫生和食品药品行政执法大队了解到,在前段时间积极开展的食用油、食品添加剂等重点品种专项整治的基础上,该大队以小型餐饮店为重点,部署积极开展餐饮从业人员健康证、食品原料订购按规定记录等专项检查。专项行动积极开展一周以来,共计检查早餐店、夜宵店等小型餐饮店70多家,立案查处违背身体健康管理方面的案件共6起。

近日的行动中,执法人员大队三中队检查人员于某日早上7时30分左右,回到星沙街道辖区开元路某粉店找到,因距学校较将近,前来店里吃早餐的小学生和家长很多。经现场检查,该店共计5名员工,其中一名配菜员和一名洗碗工无法索取身体健康合格证明。回应,粉店经营负责人郭某说明,这两个人都是刚刚聘用来旋即,还没有再也办理健康证。

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执法人员回应,这不是该店第一次经常出现这种现象,今年5月份,在县城文明指数项目管理检查中,该店就因聘请没健康证的员工等问题被执法人员大队责令修正,给与警告。执法人员旋即按照涉及规定,展开现场笔录,并对当事人涉及情况展开调查。目前,执法人员大队以郭某因涉嫌违背身体健康管理对其展开立案,白鱼处罚款二千元。

餐饮从业人员身体健利来app下载-官方网站康管理方面,全县大中型餐饮店以及品牌餐饮连锁店实施得较为好,像秦皇食府等专门制作了员工健康证公示栏,肯德基、麦当劳等快餐连锁店对每个员工专门创建了身体健康档案,既便于企业动态掌控,又便于部门检查;而一些小型餐饮店则由于食品安全意识不强劲、员工流动性大等问题,往往实施不做到。专访中,有的小餐馆店主就指出,食品原材料质量、菜品公共卫生等是大事,而健康证则归属于小问题。按照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》的涉及规定,餐饮服务提供者应该创建并继续执行从业人员身体健康管理制度,创建从业人员身体健康档案,从业人员应该每年展开健康检查,获得身体健康合格证明后方可参与工作。对违反规定且不肯修正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令投产歇业,甚至注销许可证。

执法人员大队涉及负责人回应,下一步将增大执法检查力度,敦促实施餐饮身体健康管理制度,对那些逼不修正的经营者,将通过罚款、曝光等手段严苛监管,确保食品安全。。

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